Grundlagenexperimente: Großer Enzym-Kit

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Grundlagenexperimente: Großer Enzym-Kit Die Schülergruppen experimentieren... mehr

Produktinformationen "Grundlagenexperimente: Großer Enzym-Kit"

Grundlagenexperimente: Großer Enzym-Kit
Die Schülergruppen experimentieren über Hydrolyse des Harnstoffs, Stärkeabbau, Substratspezifität und Hitzedenaturalisierung eines Enzyms, Temperaturabhängigkeit und Abhängigkeit vom pH-Wert. Wirkung von Schwermetallen und Jod auf Enzyme, Einfluß der Enzymkonzentration auf die Enzymreaktion u.a. - Die erforderlichen Enzyme, chem. Substanzen und Geräte werden mitgeliefert. Ausführliche Arbeitsanleitung.