DVD: Weizen - Aufbau, Entwicklung, Verarbeitung

Es ist nur sechs Millimeter groß und dennoch weltweit von enormer Bedeutung: das Weizenkorn. Die kleine, goldgelbe Frucht einer Graspflanze versorgt uns als Basis unverzichtbarer Grundnahrungsmittel Tag für Tag mit wichtigen Nähr- und Mineralstoffen. Der Film stellt den Weizen unter zwei Perspektiven vor: Im Hauptteil werden aus biologischer Sicht anhand interessanter Detail- und Mikroskopaufnahmen Aufbau und Lebenszyklus des Weizens dokumentiert. Im Anschluss zeigt der Film den Weizen als wirtschaftlich bedeutende Nutzpflanze. Dabei wird die Verarbeitung von der Mühle bis in die Backstube verfolgt.

DVD mit ca. 16 Minuten Spieldauer, Lehrerbegleitheft - Zielgruppe: Sekundarstufe I

Einsetzbar in: Biologie (ab 5. Klasse)